MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 2

INGREDIENTES

• 1 chico tarro de leche condensada
• 100 gramos de chocolate fondant
• 100 gramos de avellanas tostadas
• 50 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharada de café soluble
• 1 cucharada de coñac

PREPARACIÓN

1. Fundir a baño maría el chocolate en trozos con la mantequilla.
2. Cuando esté tibio, añadir las yemas y el café, la leche condensada, el coñac y la mitad de las avellanas.
3. Mezclarlos bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
4. Repartirlos en copas y dejar en el refirgerador durante algunas horas.
5. Al momento de servir, espolvorear el resto de las avellanas.