jueves, 28 de octubre de 2010

EL RESCATE DE LOS 33... ¿Y EL RESTO, QUÉ?

Por Jorge Reyes

Una gran alegría recorrió de norte a sur y de cordillera a mar, cuando salió del fondo de la mina el último de los 33 mineros. Fue una liberación de los espíritus y un descanso para todos aquellos que, de una u otra manera, cooperaron en el renacimiento de aquellos que nos dieron una lección de fuerza, esperanza, convicción y fe; donde la vida le ganó como pocas veces a la mina, la profundidad y la oscuridad, tanto de luz como de conciencia en la seguridad laboral.

Felicitaciones para las autoridades que se la jugaron por lograr recuperar y sacar con vida a los 33. Pero la pregunta de fondo es ¿cómo sucedió esto?, y ¿qué es lo que falló?

Todos sabemos que el gran culpable del accidente minero fue la desmedida ambición de los dueños de la mina, que no les importó la seguridad de los trabajadores, sino la utilidad que les quedaria en la explotación del yacimiento y de sus trabajadores.


La conciencia de los empresarios es nula, y sólo se valen de un modelo económico que tiene por finalidad  generar riquezas sin importar el costo en vidas, mirando a los trabajadores sólo como un número más en su gráfico estadístico.


Para las autoridades, la explicación fue que tiene un problema heredado pero se olvidan que ellos forman parte de un país, con parlamentarios que podrían haber denunciado las irregularidades que se estaban cometiendo.  Pero hicieron vista gorda porque tenían intereses, no sólo en las mineras, sino en casi todo el abanico que conforman las empresas de este país, en donde parece que sólo hubiesen llegado a él cuando comenzó el gobierno del señor Piñera. Lo peor es que se oculta lo principal y no se da información, porque la mayoría de los medios -por no decir todos- pertenecen a los mismos, y  pudiese afectar una investigación seria comprometidos con la verdad . Más de 30 mineros no tuvieron la misma suerte y han fallecido en labores y accidentes de  las minas chilenas en lo que va del 2010, y  una cantidad  impresionante en los últimos 10 años.

Siempre dicen que se estudiarán cambios en la legislación laboral, pero la verdad es que no se puede judicializar la producción en Chile. Simplemente bastaría con que se aplicara correctamente le legislación actual y el empresariado fuera más responsable a la hora de tomar medidas de seguridad.

Acá se puede cambiar todo, empezar de cero, pero eso no sería la solución si no cambia la consciencia  de algunos empresarios inescrupulosos que hechan a perder todo intento por mejorar la calidad de la seguridad de los trabajadores.
        
   ¡Fuerza para los 300 que quedaron cesantes después del accidente!, y ojalá esto sea una lección bien aprendida y no transformemos esto en un circo, sacando provecho político del sufrimiento de los mineros.

miércoles, 27 de octubre de 2010

EN PORTADA




Además...





ENSALADA DE POLLO


imagen de chefcasero.blogspot.com


Tiempo de preparación: 15 minutos
Porciones: 4

INGREDIENTES
  • Pechuga de pollo  (cocida)              
  • 2 papas cocidas                               
  • ½ taza de apio picado
  • 2 huevos
  • 1 lata de arvejas
  • 1 lata de espárragos
  • 1 palta
  • 1 lechuga
  • ½ cebolla
  • 2 zanahorias
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta
  • Aceite maravilla u oliva

PREPARACIÓN
  1. Cortamos el pollo, las papas, zanahorias, palta y cebolla en tiritas junto con los espárragos.
  2. Colocamos las arvejas en un bol con la media taza de apio picado.
  3. Sazonamos todo con sal a gusto y pimienta.
  4. Mezclamos cuidadosamente y agregamos aceite maravilla u oliva.
  5. Vaciamos todo en un plato y decoramos con la lechuga y el huevo duro cortado en láminas.

MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

imagen de pozologcocinando.blogspot.com


Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2


INGREDIENTES
  • 1 chico tarro de leche condensada
  • 100 gramos de chocolate fondant
  • 100 gramos de avellanas tostadas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de café soluble
  • 1 cucharada de coñac



PREPARACIÓN
  1. Fundir a baño maría el chocolate en trozos con la mantequilla.
  2. Cuando esté tibio, añadir las yemas y el café, la leche condensada, el coñac y la mitad de las avellanas.
  3. Mezclarlos bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  4. Repartirlos en copas y dejar en el refirgerador durante algunas horas.
  5. Al momento de servir, espolvorear el resto de las avellanas.

CAIPIRIÑA

Imagen de sibarita.com


INGREDIENTES
Para un vaso:

  • 3 limones de pica
  • 1 cucharada rasa de azúcar flor
  • Hielo picado
  • 2 onzas de cachaza



PREPARACIÓN

  1. Cortamos cada limón en 8 partes y los colocamos en el vaso.
  2. Le agregamos azúcar flor y machacamos los limones para sacarles el jugo y que se mezcle con el azúcar.
  3. Se agrega el hielo picado y se revuelve la mezcla.
  4. Decoramos con una rodaja de limón y una pajilla.

lunes, 25 de octubre de 2010

Juan Carrasco Contreras
"NUNCA SERÍA ALCALDE DE OTRA COMUNA"

El edil nos cuenta por qué persiguió este cargo, qué ha significado para su familia y de sus momentos más duro como concejal.

     Después de salir electo alcalde, Juan Carrasco, de 44 años, estuvo cuatro días sin dormir por la responsabilidad que significaba el cargo. Al principio también estuvo confundido: “Me costó acostumbrarme al cambio de concejal a alcalde”, cuenta. Sin embargo, se habituó rápidamente, y se puso “metas muy altas con soluciones rápidas”.


-¿Qué fue lo mas difícil de comenzar como alcalde?
-Pensé que podía solucionarlo todo de una vez y eso me traicionaba permanentemente, y eso me decepcionaba, pensaba "¿cómo nos vamos a demorar tanto?". Pero la gente ha tenido mucha paciencia, muchos han entendido sin conocer la administración. Me resultaba raro que la gente entendiese cuántas deudas habían, o por qué no habían medicamentos en el consultorio, el déficit económico, la cantidad de deudores. Fueron momentos muy duros. En esos momentos llegó el terremoto, pero aquí fueron fundamentales los dirigentes en la repartición de especies, en la distribución de las tareas, en el estar en la pelea y, soy sincero, el no haber contado con ellos nos hubiera costado el doble limpiar la comuna.

-¿De que complicaciones habla?
-Cuando comenzaron a cometerse injusticias y agresiones hacia mi persona por parte de la antigua administración.

-¿Fue en ese momento que pensó ser alcalde?
-Sí. Comprendí que debía hacer algo, porque yo era  capaz de defenderme y recibí el apoyo de la gente que me conocía. Ese día decidí que iría como alcalde.

-¿Tuvo algún empleo anecdótico antes de la alcaldía?
-En el Mercado Central fui vendedor, cargador y lavé platos en mi juventud. Mi señora me ayudaba después de sus clases.  

-¿ Que rescata de su niñez?
-Polpaico, Cerro Blanco, dejar la bicicleta en la calle y que no pasara nada, el hilo en la puerta que te permitia entrar a la casa de tus vecinos sin ningun problema. Una infancia sana, sincera y muy linda que no voy a olvidar.

-¿Qué es lo más doloroso que le ha tocado vivir?
-La partida de Roberto Puebla. Él fue mi guía, mi apoyo. El dolor me consumió en algún momento, y en honor a él tengo un  jardín infantil con su nombre ubicado en Los Molinos.

-¿Le gustaria que esto fuese una carrera familiar?
-No, para nada. Ha salido el tema en conversaciones familiares y han acordado que no es bueno.

-¿Por qué como independiente?
-Por tener libertad para tomar mis propias decisiones y no pelear con nadie.

-¿Que trabajos realizó antes en el municipio?
-Fui presidente de la Asociación de Funcionarios del municipio, luego concejal y ahora alcalde.


-¿Cuál es el mayor logro que le gustaría obtener en su período?
-La felicidad de mis  hijos. Que cuando salgan a la calle se sientan orgullosos de su entorno y vea una comuna mejor. 

-¿Ha podido organizarse entre el municipio y su vida familiar?
-Poco, pero he tratado de involucrarlos, así evito comentarios a veces mal intencionados y que los pueden afectar.

-¿En algún momento le gustaría cambiar de comuna?
-No, me encanta el lugar. Cuando salgo y vuelvo a ella, en la entrada veo a mi comuna desde lo alto veo los letreros. Me siento parte de todo.

-¿Sería alcalde de otra comuna?
-No, para nada. Según como me vaya, otros niños de mi clase social, van a poder acceder a ser alcalde. Trabajo para las futuras generaciones; es más, nunca habíamos elegido a un quilicurano que viva aquí, a quien pueda compartir contigo. El otro día, una señora me vio en la fila de una panadería y me dijo que no creía que vivía aquí, para ella era como raro. Mis huesos quedaran aquí, para eso estoy arreglando mi cementerio… ja ja ja!
Rosa Vásquez. Marlenne Bugueño. Viviana Barrera. Álvaro Vargas. Oscar Aedo. Claudio Caro

domingo, 24 de octubre de 2010

Yuri Barrientos, dirigente
"QUILICURA YA NO ES LO QUE FUE"

Por Gricel M.

Yuri es dirigente del Consejo Salud y de Villa Lo Maroleta I. Eligió vivir aquí porque consideraba que la comuna era joven y emergente, y se radicó junto a su mujer, Patty, y sus hijos, Felipe y Mauricio, cuando tenía 37 años.

 “Al transcurrir los años, Quilicura dejo de ser lo que fue”, dice Yuri. "Antiguamente, la comuna era más rural, y eso era lo que más nos gustaba del sector, ya que se podía vivir de manera tranquila y muy sana", agrega.

-¿A que te refieres con lo de vivir más tranquilo?
-Antes podíamos vivir más en armonía, se respiraba paz por donde transitábamos. Las casas no necesitaban llevar rejas altas, protecciones ni perros bravos. Hoy en día no se puede vivir sin esto.

-Entonces, hoy, ¿Cómo  describirías tu comuna?
-Intolerante, entre vecinos y amigos muy poco comunicativa. Las personas ya no comparten entre sí, y lo peor de todo es el alto nivel de delincuencia que tenemos. Es cosa de mirar televisión y hay sólo noticias negativas, como lo del pistolero, el niño que obligó a su hermana a comer a su mascota regalona, etc.

-¿Tu visión  de una comuna emergente ya  ha desaparecido?
-Creo que no. Tengo esperanza y confió en que nosotros, los dirigentes comunales y vecinos, lograremos darle un rostro más amable a nuestra comuna.

HUMOR GRÁFICO

Por Óscar Ortega

Basura en Quilicura
EL PATIO TRASERO DE SANTIAGO

Por Jorge Solis y Tadeo Sierra


    Planta de transferencia, planta de basura o planta de acopio, el nombre da igual; la verdad es simple: toneladas de basura depositada "elegantemente" en nuestra comuna. Camiones circulando diariamente derramando percolados  por nuestras calles, los olores conviviendo con nuestros hijos, las plagas llegando sin ser invitadas a nuestros hogares... y esto es sólo el principio. 

    Felizmente la planta aun no está construida. Gersa, empresa que presento y lleva adelante este proyecto, indica que los vecinos no están bien informados, ya que ellos cumplen con la normativa vigente. Desde el año 2006, fecha que se presentó el proyecto, vecinos organizados han protestado contra esta planta, sólo pudiendo atrasar lo que, según muchos, ya está decidido. El nuevo alcalde, el Sr. Juan Carrasco, hace un llamado reuniendo a los vecinos para trabajar en conjunto contra este proyecto, y así nace  una organización llamada Quilicura sin basura. La agrupación, liderada por la Sra. Edith Sagredo (presidenta), da un nuevo enfoque a este problema, colocándolo en el plano político y legal, lo que incluye visitas a la más alta autoridades, diputados de este distrito, ministerios y la Conama, entidad que tiene la última palabra sobre la planta.

    La Sra. Aurora Suarez,  vecina de la villa Parque Central, nos comenta: “Sería terrible tener un basural a 900 mts de nuestra casa, compramos para vivir tranquilos y tenemos que lidiar con ésto.” La presidenta de la agrupación Quilicura sin basura nos dice: “Hemos trabajado con el alcalde para lograr resultados. El esfuerzo de todos, desde la recolección de 10 mil firmas llevadas a La Moneda durante el gobierno de la Sra. Michelle Bachelet, dio una alerta: que 200 mil habitantes de Quilicura no están de acuerdo con otra planta de transferencia en nuestra comuna”. 

    El Gobierno tiene la última palabra, por mientras, los vecinos siguen alertas y preparados.